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秘製麻辣粉

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秘製麻辣粉

  • 所屬分類:湯類

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  • 發布日期:2019/05/11
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詳細介紹

秘製麻辣粉.jpg


1、雞剁塊,下鍋(不需加油)炒幹水分

  

  2、鍋裏燒油(可多點),油開後放豆瓣、辣椒、花椒、薑,炒一下,倒入雞塊、辣椒炒,加鹽

  

  3、炒香後加入水煮,放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精,開後即可涮啦!

  

  4、碟子:香菜切細末,加雞精,根據個人口味加鹽,喜歡辣就要湯鍋上漂的油,不喜辣就要鍋裏的湯,拌好,就開動啦!

  

  5、麻竦燙鍋底


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