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  • 麵食的發展史

    意大利麵早在中世紀,意大利麵就有不同的形狀和大小,這種特色一直保持到今天。15世紀,製作麵條的工藝傳到意大利其他地方。當時流傳下來的一種製作通心粉(macaroni)的方法就是在麵團中加玫瑰水。到了1574年,一個名叫麵條生產商社團的行會成
    發布時間:2018-12-05   點擊次數:32

  • 美味的手工麵

    手工麵是陝西省關中地區特色傳統風味名吃。棍棍麵是當地人非常喜好的麵食,口感爽滑、勁道。多配肉絲、雞蛋、火腿、肥腸等主料以及青菜、辣椒、豆芽等蔬菜炒成。相傳清朝康熙皇帝扮商人巡視新疆、甘肅,路過陝西臨潼縣魚池村,住在一家姓房的人家中,房家做了
    發布時間:2018-12-04   點擊次數:19

  • 野山蔥臘腸麵

    主料:麵條(生)適量臘腸適量輔料·朝天椒適量·野蔥適量調料·色拉油少許·食鹽少許·醬油適量·雞精少許·&nb
    發布時間:2018-12-03   點擊次數:12

  • 開店需要注意事項

    開加盟店要注意什麽?十大注意事項必知!開加盟店要注意什麽?很多的初次創業者都會選擇加盟開店的創業方式來發家致富,其實這是一個很好的方法,但是,其中還有一些必須要注意的。下麵一起來看看開加盟店要注意什麽。開加盟店要注意什麽?有競爭力的連鎖品牌
    發布時間:2018-12-02   點擊次數:16

  • 皮蛋瘦肉粥

    材料大米150克,豬肉100克或牛裏脊,皮蛋2個,薑1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升做法1、將大米淘洗幹淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鍾。薑去皮切成細絲,香蔥切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片
    發布時間:2018-11-29   點擊次數:23

  • 拔姑麵

    八姑(拔姑)相傳在唐朝貞觀年間,八百裏秦川天旱三年,顆粒不收,於是皇上李世民下旨百姓向綿山求雨,果然大雨傾盆而下,救活了莊稼,為此李世民特帶領滿朝文武赴綿山朝聖,隨同前往的還有他的叔妹世姑。豈料世姑到達綿山後即拜五龍聖母為師,不願再返長安。
    發布時間:2018-11-28   點擊次數:20

  • 四川擔擔麵

    擔擔麵是四川非常著名的一道小吃,已經有上百年的曆史,相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創製,因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔麵。過去,成都走街串巷的擔擔麵,用一中銅鍋隔兩格,一格煮麵,一格燉蹄膀。現在重慶
    發布時間:2018-11-27   點擊次數:16

  • 美味的麵食

    雞蛋和麵粉相信小夥伴們都知道,是兩種非常美味,又富含豐富蛋白質的食材,可以拿來製作各種各樣的美食。常見的美食製作方法就是將這兩種食材混合在一起製作成早餐餅,今天跟大家分享一款新的製作方法,按小編的方法製作出來的美食一出鍋孩子立馬搶光。下麵一
    發布時間:2018-11-25   點擊次數:24

  • 麵食新吃法

    麵食在日常生活中是很常見的一道美味食材,可以做各種各樣的美食營養價值高,含有豐富的蛋白質。常見的做法就是將麵食拿去包包子,包餃子和做麵條,再就是炸油條等等等等麵食的吃法多到我數不過來。但今天我要跟大家分享的是一道麵食新吃法,隻需要用開水一燙
    發布時間:2018-11-23   點擊次數:20

  • 南瓜丸子

    所需材料南瓜,麵粉,白糖,食用鹽、食用油、味精。製作方法1.將南瓜洗淨,去皮,切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入麵粉、白糖、食鹽,揉成麵團。2.炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入熱油鍋中炸至金黃色撈出。3.鍋底留底油約10克
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:25

  • 板栗燒肉

    板栗燒肉是大家常吃的一種美食,味道獨特、肉質鮮美、板栗的營養價值還非常高,適合大家食用。以下是“板栗燒肉的家常做法”,希望給大家帶來幫助!  做法一  主料  板栗500g、五花肉800g、油適量、鹽適量、蔥花適量、冰糖適量、蒜適量、薑適量
    發布時間:2018-11-21   點擊次數:21

  • 南瓜的營養價值

    營養價值1、多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫係統發揮多方麵的調節功能。2、類胡羅卜素:南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮
    發布時間:2018-11-20   點擊次數:21

  • 南瓜餅的做法

    做法做法一1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鍾左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量
    發布時間:2018-11-19   點擊次數:34

  • 鮮肉鍋貼的做法

    1.韭菜摘淨,切小碎丁,加入攪好的豬肉餡,稍稍拌一下。2.加入醬油、五香粉、鹽、味精、料油、味精,攪拌均勻。3.冷水與麵粉和成稍硬的光滑麵團,蓋上保鮮膜餳15分鍾。4.餳好後再揉片刻,使麵團軟
    發布時間:2018-11-17   點擊次數:19

  • 鮮肉鍋貼的做法

    1.韭菜摘淨,切小碎丁,加入攪好的豬肉餡,稍稍拌一下。2.加入醬油、五香粉、鹽、味精、料油、味精,攪拌均勻。3.冷水與麵粉和成稍硬的光滑麵團,蓋上保鮮膜餳15分鍾。4.餳好後再揉片刻,使麵團軟
    發布時間:2018-11-17   點擊次數:16

  • 千層油酥餅

    簡介千層油酥餅是陝西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅,經曆代廚師不斷精心改進而成。經製酥、和麵、製餅、煎烤而成。做法油酥餅用精白麵粉、菜油和適量的堿、椒、鹽等製作原料。經製酥、和
    發布時間:2018-11-16   點擊次數:23

  • 羊肉泡饃的來由

    羊肉泡饃最早為西周禮饌,曆史悠久。據史料記載,牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎上演變而成的。古代許多文獻,如《禮記》以及先秦諸子,都曾提及牛羊肉羹。最初多用於祭祀及宮廷禦筵。西周時曾將牛
    發布時間:2018-11-13   點擊次數:29

  • 傳統陝西小吃

    麵皮為陝西地區的傳統特色小吃之一,多使用小麥麵粉製作,也有米粉或其它澱粉製作的。一般涼拌食用(部分地區有炒麵皮),種類繁多,製作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。主要有:岐山擀麵皮,漢中麵皮、蕭縣麵皮、秦鎮米皮等。麵皮曆史久遠,麵皮傳說源
    發布時間:2018-11-12   點擊次數:38

  • 賈三灌湯包

    賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安城的名人。來到西安,你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。找到賈三,你就算是找到了真正的小吃。賈三是西安城的名人。來到西安,你是無
    發布時間:2018-11-10   點擊次數:36

  • 錢錢飯的做法

    錢錢飯是一種山西省的地方小吃,用黑豆壓製形似銅錢,和小米同煮,或配以其他原料。原是陝北人家缺糧的一種度荒飯,多和米糠、秕穀同煮,借以充饑;現已成為粗糧細做的風味飲食。經浸泡,膨圓脹大,
    發布時間:2018-11-09   點擊次數:33

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